赤と白ワインの製法から、ワインのメカニズムを知る！

白ぶどうで醸造されるワイン=白ワイン
と思われてる方は多いのではないでしょうか？

実は、黒ブドウから白ワインが醸造される場合があります。

「黒ぶどう→白ワイン」という謎はワインの製造方法から説明できます。

では、ワインができるまでのプロセスをみていきましょう。

白ワインができるまで